คณะกรรมการอำนวยการศูนย์วิจัยฯ ประกอบด้วย

• รศ.ดร.อนันต์ พลธานี

• รศ.ดร.กฤตพล สมมาตย์

• รศ.ดร.เทวิน วงศ์พระลับ

• ศ.ดร.จรัญ  จันทลักขณา

• รศ.ดร.เอนก  โตภาคงาม

• ผอ.จีรวัช  เข็มสวัสดิ์

• ศ.ดร.เมธา  วรรณพัฒน์

• ผศ.ดร.ภาวดี  ภักดี

• ศ.ดร.เมธา  วรรณพัฒน์

• ผศ.ดร.ภาวดี  ภักดี

• รศ.ดร.กฤตพล  สมมาตย์

• รศ.ดร.ฉลอง  วชิราภากร

• นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์แห่งประเทศไทย

• Dr.Peter  Rowlinson  University of Newcastle Upon Tyne, UK

• Prof.Dr.R.A.Leng, Emeritus Professor, University of New England, Australia

นักวิจัย

นักวิจัยประจำศูนย์

สาขาวิชา

• ศ.ดร.เมธา วรรณพัฒน์

• ศ.ดร.บุญฤา  วิไลพล

• รศ.ดร.สาโรช  ค้าเจริญ

• รศ.ดร.เยาวมาลย์  ค้าเจริญ

• รศ.เทอดศักดิ์  คำเหม็ง

• รศ.ดร.สุทธิพงศ์  อุริยะพงศ์สรรค์

• รศ.ดร.ฉลอง  วชิราภากร

• รศ.ดร.กฤตพล  สมมาตย์

• รศ.ดร.พรชัย  ล้อวิลัย

• ผศ.ดร.ภาวดี  ภักดี

• รศ.สุรเดช พลเสน

• ผศ.พิชญ์รัตน์  แสนไชสุริยา

• ดร.สุวิทย์   ธีรพันธุวัฒน์

• รศ.ดร.วิโรจน์  ภัทรจินดา

• ดร.วินัย  ใจขาน

• รศ.ดร.เทวินทร์  วงศ์พระพลับ

• รศ.ดร.สุจินต์  สิมารักษ์

• ผศ.ดร.สุภร  กตเวทิน

• ผศ.บัญญัติ  เหล่าไพบูลย์

• รศ.ดร.มนต์ชัย  ดวงจินดา

• อ.พีระพงษ์  แพงไพรี

• อ.สจี  กันหาเรียง

• ผศ.ดร.ไชยณรงค์  นาวานุเคราะห์

• รศ.ดร.เอนก  โตภาคงาม

• ผศ.ดร.ชุติพงศ์  อรรคแสง

• รศ.งามนิจ  นนทโส

• รศ.ดร. ประสาท  โพธิ์นิ่มแดง

• ผศ.ดร. วิชัย  ลีลาวัชรมาศ

• รศ.ดร.สุณีรัตน์  เอี่ยมละมัย

• Dr. Peter  Rowlinson

• Dr. R.A. Leng

• Dr. E.R. Orskov

• Dr. Joe, D. Caton

• Dr. Jame, E. Tilton

• Eric, P. Berg

• นางสาวสุจิตรา  แก่นภักดี

• นางสาวพราวพรรณ ด่างเกษี